Samodzielne przygotowywanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i o wiele bardziej ekscytujące niż stołowanie się w restauracji. W domu z większą dbałością dobieramy produkty, dostosowując je do naszej diety, a ulubione przepisy modyfikujemy zgodnie z własnym życzeniem. W tym numerze podpowiadamy, jak komponować posiłki niskowęglowodanowe zarówno dla osób, które wszystko jedzą, jak i dla wegetarian i wegan. W przepisach rzadziej pojawia się cukier buraczany – zastępujemy go np. cukrem brzozowym lub kokosowym. Unikamy też mąki pszennej – dodajemy kokosową, migdałową, a nawet grochową. A przecież mimo tych zmian robimy pizzerki (na cieście z buraków, pycha!), potrawy z makaronem (np. z dyniowym sosem) i ciasta (nieziemskie tiramisu). Nasze przepisy bogate są w warzywa, a przede wszystkim w: dynię (spróbujcie zupy dyniowo-kokosowej), cukinię (placki podane z pesto rosso są wspaniałe), papryki (zobaczcie na tian) oraz ogórki, pomidory i różne sałaty (polecamy dział z sałatkami). Do potraw dodajemy też dużo nabiału: miękkie żółte sery, fetę i mozzarellę oraz rybę (godne polecenia są frykadelki z tuńczykiem) i mięso (np. grillowana polędwiczka z jarzynką). 

Szparagi i truskawki to tylko pretekst, aby powstał numer pełen przepisów na wiosenne, a więc na lekkie i zdrowe potrawy. Na niespełna 100 stronach znajdziecie pomysły na sałatki i zupy, przekąski, dania główne, dżemy, desery, koktajle i ciasta. Potrawy te oprócz tytułowych składników zawierają też inne warzywa, w tym sałaty i szpinak, oraz owoce, a także krewetki, ryby, mięso i różne rodzaje serów, komosę, makaron, ryż, naleśniki i knedle; dodajemy mleczko kokosowe, orzechy i kiełki… wymieniać tak można bez końca! Według receptur przygotujecie quiche’e, ciasto francuskie, pizzę, kanapki, bruschetty i tortille, torty, gofry, ptysie, tartaletki, kremy i puddingi, a wszystko to ze szparagami i truskawkami oczywiście! Dzięki przemyślanym kompozycjom w numerze są potrawy i dla wegan, i dla wegetarian, o czym informują odpowiednie symbole. Smacznego!

Jeśli szukacie inspiracji na wiosenne dekoracje, to trafiliście doskonale! W zeszycie Hobby nr 2/2016 znajdziecie pomysły na papierowe dekoracje stołu, kartki świąteczne, girlandy z motylami, witraże, kwiaty z bibuły, ozdoby wykonane techniką quillingu, serca z kwiatowymi środkami, ale także koszyczki, stroiki w wersji z owieczkami, pisanki. W zeszycie również całe mnóstwo zajączków, kurek, kogucików i kurczątek, ale także kotki, domki dla ptaków – wszystkie z pewnością się wam spodobają!

Przed wami najnowszy zeszyt czasopisma Hobby, nr 2/2016, jak zawsze pełen wspaniałych, inspirujących projektów. Z myślą o Dniu Matki podsuwamy Wam kilka pomysłów: możecie przygotować ramkę na zdjęcie, kolorowe bukiety, a także nastrojowe lampiony z ptaszkami. Do wyboru są także: szkolna torba, biżuteria z koralików, okulary przeciwsłoneczne, medale za jazdę konną, obrazek z dinozaurem, jak również bransoletki z gumek. To tylko niektóre z pomysłów, zainspirujcie się nimi!

Będą potrzebne: kolorowy papier, brystol, liście, szyszki, kamyki, dynie, skarpetki, modelina, włóczka. Wystarczy pójść na spacer, by zebrać większość materiałów potrzebnych do zrobienia ślicznych myszek, jeżyków, skrzatów. Dekoracje na Halloween przygotujecie ze skarpetek, lampiony z papieru i pudełka po soku, a galerię obrazów z sowami z liści i nasion fasoli. W tym numerze znajdziecie też fikuśne zawieszki: kasztanowe piłeczki, kolorowe sowy z filcu, jamnika na klamerce. Dla tych, którzy lubią bawić się w teatrzyk: figurki kuglarza i czarownicy z pudełek po jogurtach i pacynka szop z ręcznika. Możecie też urządzić grzybobranie: podgrzybek i muchomorek amigurumi to szydełkowe okazy łatwe do zrobienia.

W tym numerze znajdziecie: błyszczące gwiazdki z folii oraz transparentne z papieru, bałwanki, które już bawią się w odśnieżanie, misie pilnujące świątecznych ciasteczek, małych pomocników św. Mikołaja z pudełek po zapałkach, a także figurki lepione z modeliny, zrobione z szyszek, wycięte z ciasta solnego. Stroik z mikołaja i doniczki ze świeczką można postawić w oknie, a mikołaja z pastorałem i ośnieżonymi choinkami na stole. Zawieszki robimy w technice nakłuwania i wydzierania, lampioniki i łańcuch światełek z gwiazdek, a już na pewno zachwycą was choinki jako opakowania na miniprezenty i  aniołki na wykałaczkach wtykane w pralinki.

Wszystkie wzory są przygotowane w skali 1:1 i tak pokazane, że nie nachodzą na siebie, więc łatwo je przerysować. Dzieci wszystkie te dekoracje mogą zrobić same, ale czy nie będzie Wam brakowało wspólnej zabawy?

Kolorowy papier, kredki, nożyczki i bibuła to podstawowe materiały, z których przygotowujemy dekoracje na wiosnę i Wielkanoc. Te rzeczy znajdą się na biurku każdego dziecka, przedszkolaka i ucznia. Wzory w Hobby są śliczne, łatwe do zrobienia przez dzieci i co najważniejsze - są wspaniałą ozdobą dziecięcych pokoi, przedszkoli i świetlic szkolnych. Biedronki, ślimaki czy motyle, pisanki z wydzieranek i krąg zajączków, malowane palcami kaczuszki - te dekoracje wykonuje się w różnych technikach, ale wszystkie są znane dzieciom. W numerze arkusz z wykrojami, który nie trzeba powiększać, wiec wszystko łatwo odrysować.

Majówka, Dzień Matki, a potem Dzień Dziecka – na te wszystkie okazje trzeba być świetnie przygotowanym. Bukiet kwiatów, świerszcz żonglujący różami, subtelne kolibry, pergaminowy motyl i deser lodowy jako zaproszenie na party – to nasze majowe przeboje. A że czerwiec zbliża się wielkimi krokami, to i rybak trzymający się kotwicy, wesołe delfiny, latarnia w technice witrażowej, harmonijka z krabów sunących do morza oraz rybka śmigająca po rafie koralowej są jak najbardziej na czasie i pomogą wam doczekać upragnionych wakacji!

Z papieru, foremek do muffinek, z kasztanów lub kukurydzy i bakłażana mogą powstać wesoełe figurki czy obrazki na ścianę, dekoracje okna, lampiony, a także wystrój na halloweenowe przyjęcie. Przywitaj jesień ludzikiem z cebul, obrazkiem z dziećmi, wszędobylskimi duszkami z tekturowych rolek. Czy to w przedszkolu czy w szkole lub twoim własnym pokoju - może być kolorowo i wesoło, tak że nie zauważysz jesiennej niepogody.

Witamy w krainie bałwanków, choinek, mikołajów i gwiazdek. Wszystkie ozdoby świąteczne z tego numeru Hobby są łatwe do wykonania, trzeba na nie niewiele więcej niż kolorowy papier, ścinki tkanin czy restki włóczek. Wzory są tak przygotowane, by łatwo dało się je przerysować na papier śniadaniowy, a potem na właściwy papier. Śliczne dekoracje stołu, myszki w roli pudełeczek na pralinki, mikołaj z papierowego talerzyka, skrzaty z szyszek, aniołki jako lampiony czy najprostsze gwiazdy z papieru tęczowego - te wspaniałe ozdoby możecie zrobić sami w kilka chwil!

Fajny sweter można zrobić w różny sposób. Na przykład golf z warkoczem wszerz przerabia się poprzecznie, a potem dorabia ściągacze i rękawy. Sweter z kimonowymi rękawami również powstaje poprzecznie, ale w całości, czyli od mankietu jednego do mankietu drugiego rękawa. Z kolei w modelu z subtelnymi reliefami poprzecznie przerabia się tylko rękawy, bo przód i tył powstają w tradycyjny sposób, od dołu do góry. Inną technikę zastosowano we wzorzystej tunice. Jej przód i tył oraz, osobno, rękawy przerabia się w okrążeniach, a następnie części łączy, by odpowiednio zamykając oczka, powstały równiutkie skosy raglanu. Nie lada wyzwaniem jest dodawanie i odejmowanie oczek w model o diagonalnym wzorze, bo każdą jego część, łącznie z rękawami, przerabia się ukośnie, od prawego do lewego rogu. To jednak nie koniec. W numerze znajdziecie też swetry żakardowe, wykonane techniką norweską, oraz przerabiane kilkoma motkami, techniką intarsyjną. Oprócz swetrów wkładanych i golfów są kardigany, swetry krótkie i długie, z kapturem lub kieszeniami, a także chusta, szal z pomponami i czapka. 

Numer obfituje w niespodzianki, jeżeli chodzi o fasony, włóczki i wzory. Oczywiście bez klasycznych swetrów wkładanych się nie obędzie. Jedne przerabia się ażurem, w innych ażur łączy z warkoczem, są też żakardy, które imitują cętki dzikich zwierząt. Ciekawą propozycją są też krótkie swetry. Jeden ma wzorzyste pasy, drugi przerabiany jest włóczką z przepływem kolorów, a ścieg francuski przełamują w nim pionowe pasy warkoczy. Jest też długi kardigan z naszywanymi kieszeniami i swetry bez zapięcia, np. biały z wydłużonymi bokami oraz model przerabiany włóczką wstążeczkową. Mamy też golf i poncho z golfem. Liczymy jednak, że najbardziej zaskoczą was swetry niespodzianki, np. model z asymetrycznym kołnierzem, do którego prowadzi boczna plisa z guzikami, albo sweter w pionowy wzór falisty o kopertowym fasonie, z ozdobnym wiązaniem. Przyznać jednak trzeba, że i sweter z poprzecznie przerabiany półpatentem z ażurową bordiurą, i ten z głębokim dekoltem obramowanym ozdobnym ażurem oraz wiązaniem z boku – kuszą, aby już teraz kupić na nie włóczkę.