Śnieżyca, zasypane drogi, zamknięte sklepy. A ty właśnie masz ochotę na słodką, owocową pyszność. Dżemu ot tak sobie nie wyczarujesz! Musisz przygotować go wcześniej, najlepiej teraz. I nie potrzebujesz do tego magii, wystarczy przepis z naszej gazetki, świeże owoce, cukier z żelatyną, kilka wybranych przypraw i słoiki. A gdy już się w to wszystko zaopatrzysz, z łatwością zapełnisz swoją spiżarnię dżemami, konfiturami i galaretkami, syropami, likierami i innymi przetworami z procentami.
Zawsze możesz też pójść krok dalej i zrobić przetwory w zalewie, np. kurki, morele, podpiekane pomidory, cukinię lub czosnek, albo kimchi, pikantne chutneye i relishe, śródziemnomorski sos pomidorowy, musztardę z pomarańczą, ketchup z jagodami, a nawet ocet z kwiatów szczypiorku. Na wszystko mamy odpowiedni przepis

Ciasta z blachy nie są szczególnie skomplikowane. Czy to soczysty placek ze śliwkami, czy ciasto z wiśniowe, kremowa krajanka z serem, budyniem albo pysznymi owocami jagodowymi, czy wariacje z czekoladą i orzechami, a nawet takie klasyczne kreacje jak placek z kruszonką, słynne fale Dunaju czy miodownik. Dla wielbicieli wytrawnych specjałów mamy pikantne ciasta z warzywami, delikatna tartę szparagową albo pyszne ciasto z porami i mielonym mięsem. W numerze przepis wraz z kursem obrazkowym na ciasto drożdżowe na zimno. Na 100 stronach czasopisma znajdziecie przepis, by rozpieścić swoich bliskich pysznym ciastem.

Wśród słodkich wypieków króluje sernik. Nieważne czy tradycyjny z rodzynkami, czy bardziej nowatorski, z owocowym nadzieniem bądź innymi smakowitymi dodatkami. W jakiej formie lubicie sernik najbardziej? Tradycyjnego okrągłego ciasta z tortownicy, placka z blachy, sernika na zimno, a może w postaci wyrafinowanego tortu? W niniejszym numerze znajdziecie wszystkie te warianty. I wiele innych! Co powiecie na tartę lub strudel z sernikowym nadzieniem, ciasto francuskie z serem lub pyszne muffinki? Przed Wami ponad 80 przepisów, udowadniających, jak wspaniale twaróg, ser ricotta i mascarpone dają się komponować z coraz to nowymi składnikami. Bez względu na to, który przepis wybierzecie, na soczyste ciasto sernikowe zawsze znajdzie się chętny!

Dla wszystkich głodomorów i pasibrzuchów, i wszystkich lubiących dania kolorowe i wegetariańskie, mięsne, rybne, pieczone, zawijane w ciasto, faszerowane... Słowem same smaczne potrawy, które możecie podać na niedzielny obiad, jako przekąskę lub ciepłą kolację. Zielona zapiekanka rybno-warzywna z serem, parmeńska pizza, kieszonki z ciasta serowego, sola z pomidorami, comber jagnięcy, czerwona kapusta z serem, cebularz, faszerowane bułki czy kacze udka to smakołyki obok których nie można przejść obojętnie. Polecamy wszystkim miłośnikom dobrego jedzenia!

Aniołki, mikołaje, gwiazdy betlejemskie, zawieszki na choinkę, przestrzenne stroiki w kształcie domów i kościoła, które są doskonałe w roli lampionów, zawieszki gwiazdki lub sympatyczne, dokazujące owieczki, mikołajowy but do wypełnienia prezentami oraz inne dekoracje, jakich nigdzie nie znajdziecie! Oprócz tego serwetki, bieżniki o klasycznej urodzie, filigranowe wzory na bombki, nowoczesne dekoracje z kółek, skrzaty i owieczki, którymi przyozdobicie szopkę bożonarodzeniową. Czy jeszcze czegoś trzeba, by te święta były najpiękniejsze?

Opisy ze schematami, wzory o różnym stopniu zaawansowania: od prostych dla początkujących miłośników szydełkowania po wymagające wprawy. Szkoła techniki siatkowej.

Już pora na letnie aranżacje: obrusy i zazdrostki w jasnej zieleni, kwiaty słoneczników i dekoracyjne kule, owalne i kwadratowe serwetki. Girlanda gruszek jako ozdoba ściany i gruszki na obrusie - letnie biesiady w ogrodzie nabierają elegancji w takim otoczeniu. Czerwone ażurowe serwetki mogą występować w komplecie z filigranowymi dekoracjami na obręczy, różowe są nie tylko mieczyki w ogrodzie, ale i nasza serwetka złożona z motywów oraz mały siatkowy obrus. Zobaczcie sami!

Szydełkowanie to przyjemność, dlatego w tym numerze proponujemy nieskomplikowane, choć jak zawsze urocze modele. Lekkość, jaką niosą ze sobą filigranowe koronki, poznacie, wykonując trzy okrągłe serwetki ze środkowym motywem kwiatu. Ozdoby te łączy też pomysł na eksponowanie wybranych okrążeń kordonkiem w kontrastowym kolorze.

Nie mniejszą przyjemność sprawi wam przerabianie siatką. W tej technice mamy kwadratową serwetkę o nierównym brzegu z gołąbkami oraz ozdobę w kształcie motyla. Zachęcamy też do zrobienia kwadratowej serwetki w róże oraz kompletu serwetek (kwadratowej, owalnej i okrągłej) z wielokrotnie powtarzanymi motywami serc.

Nawet nasz super pomysł – poduszka i bieżnik wykonane w technice planned pooling – nie wymaga szczególnych umiejętności, wystarczy odpowiednia włóczka i prawidłowe obliczenie liczby oczek w rzędzie. Tak zależy nam na waszym relaksie.

Serwetki w wielkanocnych kolorach, motyl jak żywy, który przysiadł na gałązce tuż obok pisanki, zazdrostka i serwetki w technice siatkowej z rysunkiem kwiatów, bieżnik i serwetka jako komplet wykonany tym samym wzorem, kapturki na jajka w kształcie kurki i pani zajączkowej, dekoracja z minikoszyczkami i kurczakami, małe obrusy z kolorowymi pisankami i naszywanymi kwiatkami, dzwonki do zawieszenia na bukiecie z forsycji oraz 23 wzory na pisanki w szydełkowych koszulkach.

Jak pielęgnować pasję do szydełkowania? Po trzykroć: szydełkując.
Najpierw, o poranku, gdy mgły jeszcze suną przy ziemi, skorzystaj z pomysłu na szydełkowane filetem zazdrostkę lub firankę z dyniami, albo na koszyczki z koralikami. Ładny jest też bieżnik ze słupków, okolony patchworkiem rozetek.
Potem, w południe, gdy minuta goni minutę, zrób sobie przerwę na rdzawą mandalę, która ma więcej prześwitów niż zwartego wzoru. Możesz też wyszydełkować serwetę w kształcie gwiazdy, z dużymi pajączkami, albo szarą serwetkę, która po nakrochmaleniu przypomina mieniącą się w słońcu pajęczą sieć.
Szydełkiem operuj też w pachnący nawłocią wieczór, tym bardziej że w numerze zamieściliśmy dwukolorową serwetkę z plecionką w środku oraz cztery okrągłe, białe serwetki. Mamy też małą niespodziankę: cztery poszewki przerabiane prostymi słupkami reliefowymi lub skrzyżowanymi w warkocze. Gdy przyłożysz głowę do obleczonych nimi jaśków, szybko ogarnie cię zdrowy sen.

Potrzebujesz chwili, aby odciąć się od problemów – spróbuj szydełkowania, a jako dodatkowy bonus zyskasz oryginalną ozdobę.
Na małe kłopoty dobra będzie biała serwetka śr. 38 cm z promieniście rozchodzącymi się „szyszkami”. Polecamy też patchworkową serwetkę z małych gwiazdek oraz zawieszki na choinkę w kształcie gwiazdek i kwiatków (śr. 6–7 cm).
Od niewielkich przeciwności losu oderwie cię też granatowa serwetka śr. 33 cm, w której duże oczka wzoru siatki kontrastują z podłużnymi liniami ze słupków.
Serwetkę śr. 50 cm, z dużą gwiazdą w środku i łukowatym brzegiem zamieściliśmy, aby przegnać myśli o większych trudnościach, choć skutecznie się wyciszysz, robiąc też serwetę śr. 64 cm, w której dynamiczne linie gwiazd i płomyków tworzą obraz niczym tajemny mechanizm.
Ukojenie i zadowolenie znajdziesz, przerabiając torebkę o wym. 20 × 20 cm, bo umysł chętniej zajmie się splataniem podwójnych słupków reliefowych oraz wzorów żebrowego i koszykowego niż codziennymi problemami.

Szukasz robótki na jeden wieczór czy chodzi ci po głowie coś wspaniałego? Masz chęć na koronkową klasykę czy niebanalne figurki Meksykanina w poncho, salamandry i kaktusów? Serwetki w technice irlandzkiej i brugijskiej, patchworkowe piękności lub siatkowe zazdrostki np. z motywem konika morskiego, żaglówki, rybek, skrzydeł wiatraka czekają na zrobienie! Są też rarytasy z trójwymiarowymi kwiatkami (owalny bieżnik) i takie modele, które raz można użyć jako naszywki na poduszkę, drugi - jako serwetki. Sama zobacz, co przygotowaliśmy!

Z tym numerem każdy skrawek domu ozdobisz szydełkowanymi dekoracjami, a pewnie znajdziesz też coś ładnego na prezent!
Na choince zawieś ozdobione koronkami akrylowe bombki, kolorowe zawieszki albo ozdoby na metalowych obręczach (śr. 12 cm). Stół w te święta zaściel białym filetowym obrusem (śr. 160 cm) z ornamentem i motywami kwiatów lub czerwonym obrusem szydełkowo-materiałowym, z przestrzennymi gwiazdami betlejemskimi. Tu i ówdzie rozłóż też serwetki, np. we wzory, które przypominają obrazki w kalejdoskopie, albo te z misterną plątaniną linii, którym bliżej do płatków śniegu niż ręcznych robótek.
W numerze znajdziesz też zawieszki na metalowych obręczach (np. filetowy anioł, gwiazdy, łapacz snów) i firankę w zygzaki.
Warto jeszcze wspomnieć o naszych ozdobach: detalach do dekoracji prezentów, w tym o osłonce na butelkę, złotym wachlarzu, osłonkach z wizerunkami aniołków na doniczki, kołnierzykach do świec oraz skarpetach na adwentowe słodkości.