Ozdoby na Boże Narodzenie, dodatki w sam raz na mróz, prezenty dla dziecka i ciepłe damskie dzianiny – do samodzielnego wykonania na drutach lub szydełku, do uszycia lub wyhaftowania. Ze świątecznych propozycji są ozdoby uszyte z pluszu, zatknięte na patyki oraz szydełkowane zawieszki zdobione haftem. Są oczywiście i bombki: jedne à la amigurumi, drugie styropianowe, obszyte lnem i ozdobione haftem krzyżykowym. A do kompletu – serwetka wyhaftowana mereżką. W technice klockowej robi się delikatną koronkę na szyszki, a haftem krzyżykowym wyszywa renifery na obrusiku. Z dodatków na zimę znajdziecie szydełkowane poduszki i patchworkowy pled, a także robione na drutach wałek pod głowę oraz etui na termofor. Możecie się też podszkolić z dziergania z efektem cienia (ang. shadow knitting). Dla niemowląt dzięki opisom wydziergacie becik w kształcie gwiazdy oraz gwiazdki na karuzelę nad łóżeczko, a dla większych dzieci – samochód z szydełkowaną karoserią. Są też damskie dzianiny, m.in.: ciepły sweter bez zapięcia z kieszeniami, obszerny model z rękawami w pęczki, czapka i dwa szale.

Czasopismo w języku niemieckim.

W numerze znajdziecie dzianiny i dodatki do stroju oraz do domu. Większość modeli robi się na drutach, choć w kilku przypadkach trzeba sięgnąć po szydełko. Największą dzianiną jest płaszcz z kołnierzem szalowym, przerabiany patentem. Ze swetrów przeważają kardigany m.in.: w różniące się kolorem i wzorem pasy; elegancki, z metalicznej włóczki; oraz z intrygująco rozwiązaną górą. Klasyczny fason mają wkładane swetry, jeden w pasy ze spuszczanych oczek i ryżu, drugi w warkocze z raglanowymi rękawami; ale jest i szeroki model z rękawami 7/8 z wycięciem. Inną kategorią dzianin są sukienki. Czarna o długości midi, z rękawami zachwyca ażurem, szydełkowana mini z odkrytymi do łopatek plecami – seksapilem, a ażurowa sukienka na planie prostokąta – luzem. Z topów są modele na ramiączkach i z rękawami, z wycięciem na plecach lub odkrytym tyłem, z symetryczną lub asymetryczną górą, eleganckie i młodzieżowe… Są kamizelki i poncho, to drugie z krótkim przodem i długim tyłem, a z dodatków: chusta, elegancki szal-bolerko, kapelusik, beret, plecak typu worek z żakardową bordiurą, szydełkowa torba, a nawet espadryle. A co do domu? Czarno-białe dziergane jaśki i szydełkowy bieżnik, na którym można poćwiczyć głęboko wkłuwane oczka.

Czasopismo w języku niemieckim.

Od zgaszonych odcieni czerwieni i zieleni po barwne dzianiny, ale uwaga! - nie z włóczek drukowanych kolorowo, ale z mądrze skomponowanych, tak dobranych włóczek w różnych kolorach, że sama tworzysz geometryczne płaszczyzny, nad którymi w pełni panujesz. Obszerne, ale leciutkie jak łabędzi puch swetry w romby, zygzaki, pasy, albo wręcz sweter w stylu klauna - tu dodatkowo łączysz włóczki gładkie z frędzelkowymi. Na pewno skojarzą się wam z klimatem lat 80.
Drugi temat: klasyki w czerni i bieli - od swetra, przez bolerko, sukienkę, czapkę czy kardigan Chanel - pokazujemy, jak wykorzystać proste wzory, by uzyskać optyczny efekt wibracji kontrastu bieli i czerni.
Kolejnym tematem numeru jest tweed - nieśmiertelny na sezon jesienno-zimowy, swetry wykonane z tej włóczki nigdy się nie nudzą! Nastawcie się też na comeback wzorów Fair Isle - tym razem możecie o nich przeczytać w obszernym artykule.
I coś specjalnego: przyjdzie zima, czworonożnym pupilom będzie zimno - mamy wzór ubranka dla psa, więc zadbaj o niego!

Czasopismo w języku niemieckim.

Ciasta z owocami, czekoladą, serem, kremem, masą i bakaliami, a także pikantne wypieki. Wybór, że aż głowa boli! Są placki drożdżowe, ucierane i kruche, a w niektórych przepisach użyto też gotowego ciasta filo. Oprócz wypieków, powiedzmy, płaskich, są biszkoptowe rolady (jedna pikantna), strudle, wieńce i drożdżowe warkocze. Z ciekawostek cukierniczych znajdziecie przepisy na galette z kruchego ciasta, brownie (bez pieczenia), fugde, czyli tradycyjne brytyjskie cukierki, batony z płatków owsianych oraz millefeuille, inaczej zwane ciastem z tysiąca płatków (mała przesada, ale wszystko w dobrej, kulinarnej sprawie). W tym numerze są ciasta na każdą porę roku i takie, które piecze się bez okazji, dla własnej przyjemności. Życzymy smacznego!

Samodzielne przygotowywanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i o wiele bardziej ekscytujące niż stołowanie się w restauracji. W domu z większą dbałością dobieramy produkty, dostosowując je do naszej diety, a ulubione przepisy modyfikujemy zgodnie z własnym życzeniem. W tym numerze podpowiadamy, jak komponować posiłki niskowęglowodanowe zarówno dla osób, które wszystko jedzą, jak i dla wegetarian i wegan. W przepisach rzadziej pojawia się cukier buraczany – zastępujemy go np. cukrem brzozowym lub kokosowym. Unikamy też mąki pszennej – dodajemy kokosową, migdałową, a nawet grochową. A przecież mimo tych zmian robimy pizzerki (na cieście z buraków, pycha!), potrawy z makaronem (np. z dyniowym sosem) i ciasta (nieziemskie tiramisu). Nasze przepisy bogate są w warzywa, a przede wszystkim w: dynię (spróbujcie zupy dyniowo-kokosowej), cukinię (placki podane z pesto rosso są wspaniałe), papryki (zobaczcie na tian) oraz ogórki, pomidory i różne sałaty (polecamy dział z sałatkami). Do potraw dodajemy też dużo nabiału: miękkie żółte sery, fetę i mozzarellę oraz rybę (godne polecenia są frykadelki z tuńczykiem) i mięso (np. grillowana polędwiczka z jarzynką). 

Szparagi i truskawki to tylko pretekst, aby powstał numer pełen przepisów na wiosenne, a więc na lekkie i zdrowe potrawy. Na niespełna 100 stronach znajdziecie pomysły na sałatki i zupy, przekąski, dania główne, dżemy, desery, koktajle i ciasta. Potrawy te oprócz tytułowych składników zawierają też inne warzywa, w tym sałaty i szpinak, oraz owoce, a także krewetki, ryby, mięso i różne rodzaje serów, komosę, makaron, ryż, naleśniki i knedle; dodajemy mleczko kokosowe, orzechy i kiełki… wymieniać tak można bez końca! Według receptur przygotujecie quiche’e, ciasto francuskie, pizzę, kanapki, bruschetty i tortille, torty, gofry, ptysie, tartaletki, kremy i puddingi, a wszystko to ze szparagami i truskawkami oczywiście! Dzięki przemyślanym kompozycjom w numerze są potrawy i dla wegan, i dla wegetarian, o czym informują odpowiednie symbole. Smacznego!

Śnieżyca, zasypane drogi, zamknięte sklepy. A ty właśnie masz ochotę na słodką, owocową pyszność. Dżemu ot tak sobie nie wyczarujesz! Musisz przygotować go wcześniej, najlepiej teraz. I nie potrzebujesz do tego magii, wystarczy przepis z naszej gazetki, świeże owoce, cukier z żelatyną, kilka wybranych przypraw i słoiki. A gdy już się w to wszystko zaopatrzysz, z łatwością zapełnisz swoją spiżarnię dżemami, konfiturami i galaretkami, syropami, likierami i innymi przetworami z procentami.
Zawsze możesz też pójść krok dalej i zrobić przetwory w zalewie, np. kurki, morele, podpiekane pomidory, cukinię lub czosnek, albo kimchi, pikantne chutneye i relishe, śródziemnomorski sos pomidorowy, musztardę z pomarańczą, ketchup z jagodami, a nawet ocet z kwiatów szczypiorku. Na wszystko mamy odpowiedni przepis

Znacie to uczucie, gdy chcecie upiec np. brownie z jagodami, internet zarzuca was przepisami tak, że nie wiecie, który wart jest zachodu? Cóż, w zeszycie z 89 ciastami z blachy jest przepis na ten cudny wypiek. Bez szukania, bez obaw, że nie wyjdzie – niemal gotowy do upieczenia. W tym samym dziale znajdziecie też brownie dla wegan, roladę czekoladową z gruszkami oraz blondi z ananasem. Myśl o zrobieniu ciasta z kremem też szybko staje się pewnikiem, bo na str. 54–67, obok ciasta ptysiowego z kremem z mascarpone, znajdziecie m.in. roladę z malinami oraz ciasto drożdżowe z migdałowym kremem. Każde z nich to spełnienie marzeń. A może jesteście miłośnikami ciast z owocami? Zapraszamy na str. 4–27 po przepisy na każdą porę roku, np.: galette z jeżynami, strudel jabłkowy, ciasto truskawkowe lub drożdżowe ze śliwkami. Wybraliśmy też sporo pikantnych wypieków, m.in.: placki chlebowe, strudel warzywny i – fenomenalną – roladę z twarożkiem i natką pietruszki.

Pieczone potrawy na cały tydzień. W poniedziałek – bo wiemy, jakie są poniedziałki – zróbcie szybką zapiekankę: jaglaną, z makaronu, batatów lub z soczewicą. We wtorek – bo zasługujemy na drugi początek tygodnia – upieczcie pizzę: cytrynową z mozzarellą, z dynią, jabłkiem i cebulą albo ze śliwkami. W środę – pełni energii – zabierzcie się za tartę, np. curry z marchewką lub ze szpinakiem, albo quiche, np. z kapustą lub rukolą i pomidorkami. W czwartek – jeśli jeszcze nie jesteście wege – popiszcie się klopsem z jajkiem, gryczanymi sakiewkami z mielonym mięsem albo polędwiczką w cieście francuskim. Na piątek – gdy aspiracje rosną, ale sił już brak – cebulę nafaszerujcie kuskusem, a paprykę ryżem, kalafiora upieczcie w całości albo zróbcie lasagne z brokułami. Sobotę uhonorujcie dorszem z fenkułem, łososiem lub pstrągiem z ziołami albo krewetkami po królewsku. A w niedzielę? Upieczcie crumble jabłkowe z ryżem, bułeczki chia z morelami, jabłka z nadzieniem marcepanowym lub suflet z kaszy manny. W poniedziałek…

Najnowszy numer „Hobby Extra” zawiera pomysły na ozdoby, które dzieci mogą wykonać z papieru. Oprócz zdjęć zamieszczono dokładne opisy wykonania każdej dekoracji oraz arkusze ze wzorami do skopiowania. Dzięki temu dzieci mogą samodzielnie wykonać przyklejane na okno ozdoby, zawieszane girlandy oraz zawieszki na gałązki. Każdy model jest inny. Są biedronki, zajączki, ptaszki, elf, drzewo, konewka z kwiatami, koty, kury i owieczki itp.

Jak jednocześnie pobudzić u dziecka wyobraźnię, rozwinąć jego zdolności manualne i wyćwiczyć cierpliwość? Odpowiedź jest prosta: zachęcając do wykonywania ozdób i zabawek z papieru. Zginając papier jak w origami oraz nacinając go i sklejając w umiejętny sposób, dzieci samodzielnie mogą stworzyć swój bajkowy świat: rodzinę lisków, sowy czy ogromnego wycieczkowca. Własnoręcznie zrobiony samolot może wygrać podwórkowe zawody, pociąg – przewieźć tony słodyczy z jednego pokoju do drugiego, a księżniczka i rycerz opowiedzieć przygody z kraju zza siedmiu mórz. Będzie to tym łatwiejsze, że do każdego modelu przygotowaliśmy szczegółowy opis jego wykonania, schematy ilustrujące sposób zaginania papieru oraz wzory potrzebnych elementów do skopiowania. Przy każdej zabawce oznaczono też stopień trudności, dzięki czemu łatwiej ocenić, który model dziecko będzie w stanie wykonać samodzielnie.

Rozwijajmy ciekawość dzieci niezależnie od tego, czy pytają o zwierzęta, rośliny, czy postaci z bajek. Świetnie nadaje się do tego moment, gdy dzieci wycinają elementy z szablonu i sklejają z nich ozdoby na okno, bo wówczas rodzi się tyle pytań! W tym numerze tematem obrazków jest jesień. Dzieci do zabawy potrzebują nożyczek, kleju, kolorowego papieru, pisaków i kredek. Dorośli powinni zaś zadbać o wiedzę merytoryczną. Przy wiewiórce może paść przecież pytanie, co te gryzonie jedzą. Odpowiadamy: orzechy i nasiona, małe pająki i podsuszone na słońcu grzyby. Jeśli dzieci zapytają, jak robaczki wchodzą do jabłek, odpowiadamy: wiosną owady składają w kwiatku jajeczka, powstaje z nich robaczek, który rośnie w środku owocu. Łatwizna. Są jednak trudniejsze pytania: o czym rozmawiają wrony na płocie, jak brzmi muzyka jeży i co łączy latawca ze strachem na wróble. My na te pytania, niestety, nie znamy odpowiedzi…