Jeśli szukacie nowych pomysłów na wykonanie wiosennych i wielkanocnych ozdób, to trafiliście doskonale: wiosenne wydanie Moich Dekoracji to jest to! Każdy model ilustrowany jest zdjęciami, a ich wykonanie nie powinno sprawić wiele trudności. Wiosenny wieniec, pisanki z bibuły przestrzennej, styropianowe kury, zające z desek, dekoracja z tulipanami, torebki na prezenty, obrazek naścienny z kwiatami, świąteczne nakrycia stołu, wianki do zawieszenia, kartki wielkanocne, drzewko z drutów i papieru, wesołe zająco-marchewki, filcowe ptaki, zajączki jako ogrzewacze do jajek – trudno wymienić wszystkie pomysły!

Gdy lato jest na finiszu, dziergaj dzianiny na zwykły dzień, a humor ci dopisze – to dewiza tego numeru. Jak ją wypełniliśmy, zobaczcie same!
W pierwszym dziale są swetry ze smaczkiem. W jednym modelu nieco opuszczamy linię ramion, w innych robimy szerokie rękawy, dekolty V lub typu carmen. Mamy też kardigan we wzór różyczek, z poprzecznie dzierganym karczkiem w warkocze i ażur.
W kolejnym dziale znajdziesz dzianiny z bawełny, bambusa i jedwabiu. Oprócz swetra o kroju nawiązującym do sportowej mody francuskiej, i dzianiny bez zapięcia w wyrazisty ażur są też kamizelka ze stójką i sweter zapinany na guziki, z bufiastymi rękawami.
Jeśli szukasz rzeczy o swobodnym kroju, to w dziale trzecim są m.in. długi kardigan w paski, półpatentowy sweter bez zapięcia i chusta. Na ich tle krojem wyróżnia się sweter przerabiany w całości w okrążeniach.
A może wolisz delikatne ażury, falbanki i wiązania przy rękawach lub u dołu swetra? Przejrzyj ostatni dział, bo znalazły się w nim dzianiny właśnie w takim stylu.

Piękne serwetki, eleganckie bieżniki, modele wykonane prostym wzorem siatkowym, a także koronkowe. Serwetki na jeden wieczór, obrusy na stoliki kawowe – dla niecierpliwych, ale i dla tych, którzy mają dużo czasu na szydełkowanie. Jeśli chcecie coś zmienić, to zróbcie serwetkę i ją korzystnie wyeksponujcie, to najłatwiejszy sposób na zmianę wystroju mieszkania.

Postanowiliśmy oddać klimat gorących dni, wykorzystując do tego barwy kordonków i starając się utrwalić ulotne wrażenia w taki sposób, który jest nam dostępny: szydełkując. Dlatego w tym numerze znajdziecie serwetki i bieżniki w kwiatki, we wzory geometryczne, z koronką, na bazie tkaninowej serwetki lub wykonane techniką siatki, tak by każdy mógł wybrać coś dla siebie. Ponadto dla zwolenniczek praktycznych dodatków stroju mamy pojemną torbę z modnej cieniowanej włóczki.

Kto lubi małe kawałki składać w dużą całość, trafi w dziesiątkę, wybierając ten numer Sabriny Wydanie Specjalne. Z trójkątów, z kwadratów, z listków i rozetek powstają nie tylko serwetki i dodatki do dekoracji domu, ale też figurki i dodatki stroju. Zabawne słoniki z wieloboków, poduszki zapraszające do relaksu, kwiatowa lampa stwarzająca nastrój, pled oraz podkładki w różnych konfiguracjach - to akcesoria czarujące wesołymi kolorami. Także zasłona z melanżowych kwadratów, poncho z modnej włóczki z dużego motka oraz szydełkowe mandale zachęcają do użycia nici w pełnej gamie barw. Jako kontrapunkt dla tych bardzo kolorowych rzeczy prezentujemy serwetkę i bieżniki z rozetek w odcieniach pastelowych i stonowanym beżu. Czy każdy znajdzie coś dla siebie? Mamy nadzieję, że tak!

Śnieżyca, zasypane drogi, zamknięte sklepy. A ty właśnie masz ochotę na słodką, owocową pyszność. Dżemu ot tak sobie nie wyczarujesz! Musisz przygotować go wcześniej, najlepiej teraz. I nie potrzebujesz do tego magii, wystarczy przepis z naszej gazetki, świeże owoce, cukier z żelatyną, kilka wybranych przypraw i słoiki. A gdy już się w to wszystko zaopatrzysz, z łatwością zapełnisz swoją spiżarnię dżemami, konfiturami i galaretkami, syropami, likierami i innymi przetworami z procentami.
Zawsze możesz też pójść krok dalej i zrobić przetwory w zalewie, np. kurki, morele, podpiekane pomidory, cukinię lub czosnek, albo kimchi, pikantne chutneye i relishe, śródziemnomorski sos pomidorowy, musztardę z pomarańczą, ketchup z jagodami, a nawet ocet z kwiatów szczypiorku. Na wszystko mamy odpowiedni przepis

Znacie to uczucie, gdy chcecie upiec np. brownie z jagodami, internet zarzuca was przepisami tak, że nie wiecie, który wart jest zachodu? Cóż, w zeszycie z 89 ciastami z blachy jest przepis na ten cudny wypiek. Bez szukania, bez obaw, że nie wyjdzie – niemal gotowy do upieczenia. W tym samym dziale znajdziecie też brownie dla wegan, roladę czekoladową z gruszkami oraz blondi z ananasem. Myśl o zrobieniu ciasta z kremem też szybko staje się pewnikiem, bo na str. 54–67, obok ciasta ptysiowego z kremem z mascarpone, znajdziecie m.in. roladę z malinami oraz ciasto drożdżowe z migdałowym kremem. Każde z nich to spełnienie marzeń. A może jesteście miłośnikami ciast z owocami? Zapraszamy na str. 4–27 po przepisy na każdą porę roku, np.: galette z jeżynami, strudel jabłkowy, ciasto truskawkowe lub drożdżowe ze śliwkami. Wybraliśmy też sporo pikantnych wypieków, m.in.: placki chlebowe, strudel warzywny i – fenomenalną – roladę z twarożkiem i natką pietruszki.

Pieczone potrawy na cały tydzień. W poniedziałek – bo wiemy, jakie są poniedziałki – zróbcie szybką zapiekankę: jaglaną, z makaronu, batatów lub z soczewicą. We wtorek – bo zasługujemy na drugi początek tygodnia – upieczcie pizzę: cytrynową z mozzarellą, z dynią, jabłkiem i cebulą albo ze śliwkami. W środę – pełni energii – zabierzcie się za tartę, np. curry z marchewką lub ze szpinakiem, albo quiche, np. z kapustą lub rukolą i pomidorkami. W czwartek – jeśli jeszcze nie jesteście wege – popiszcie się klopsem z jajkiem, gryczanymi sakiewkami z mielonym mięsem albo polędwiczką w cieście francuskim. Na piątek – gdy aspiracje rosną, ale sił już brak – cebulę nafaszerujcie kuskusem, a paprykę ryżem, kalafiora upieczcie w całości albo zróbcie lasagne z brokułami. Sobotę uhonorujcie dorszem z fenkułem, łososiem lub pstrągiem z ziołami albo krewetkami po królewsku. A w niedzielę? Upieczcie crumble jabłkowe z ryżem, bułeczki chia z morelami, jabłka z nadzieniem marcepanowym lub suflet z kaszy manny. W poniedziałek…

Zima czy lato, Wielkanoc w gronie rodziny czy spokojny wieczór - na smaczny sernik zawsze jest czas i miejsce.
Tym razem przygotowaliśmy wyjątkowy numer. Dlaczego wyjątkowy? Bo oprócz opisów wykonania serników w sposób tradycyjny i nieco unowocześniony, przy większości ciast znajdziecie też wersję do przygotowania w Thermomiksie®.
Nasze ciasta dzielimy na cztery działy. Trójwarstwowy sernik, sernik błyskawiczny i sernik dietetyczny znalazły się w dziale z klasycznymi sernikami, bo ich przygotowanie jest bezproblemowe. Sernik z pieczonymi gruszkami, tort morelowy i egzotyczny sernik z mango reprezentują serniki z owocami. Do działu z sernikami z pomysłem zapraszamy miłośników nieszablonowych deserów, np. kruchych babeczek z kremem jagodowym czy miniserników
z wanilią. Wszystkim łasuchom życzymy smacznego!

Jedna gazetka a przepisów na wszystkie posiłki, do tego lekkie, zdrowe i różnorodne.
Na śniadanie zrób musli z owocami, wrapy z serkiem, kanapki z awokado lub upiecz drożdżowy warkocz. Jeśli chwyci cię głód jeszcze przed obiadem, zjedz przekąskę, np. roladki z rukolą, kulki jogurtowe na szpinaku, placki z bobu. Między posiłkami świetna też będzie sałatka np. z komosy ryżowej, z tofu i fasolką czy z kaszą gryczaną.
Na obiad proponujemy makarony: spaghetti carbonara z krewetkami, tagliatelle ze szpinakiem, orecchiette w słodko-pikantnym sosie, lasagne wegetariańskie albo sobę z awokado. Aby zaspokoić preferencje każdego, przygotowaliśmy też dania wegetariańskie (w tym quiche, pieczone warzywa, curry, placki), dnia z ryb (np. okonia, dorsza, łososia, czarniaka, dorady, szczupaka i sandacza), a także potrawy z mięsem.
Na deser, a może podwieczorek, proponujemy coś słodkiego. Napij się mrożonego jogurtu, schrup truskawkowo-karmelowe ślimaczki albo skosztuj słodkiego sushi.

Nie trzeba mieć zaraz własnej ziołowej grządki w ogródku, by aromatyczna świeża zielenina była stałym składnikiem kuchni, bo mnóstwo ziół można kupić w supermarketach przez okrągły rok. Oprócz tych klasycznych – szczypiorku, pietruszki, koperku oraz ziół śródziemnomorskich: tymianku, bazylii i oregano – dużym powodzeniem cieszy się czosnek niedźwiedzi, kolendra, szałwia.

To właśnie dzięki ziołom powstają wyszukane, aromatycznie potrawy, takie jak ryba w sezamowej skórce z pureé z marchewki ze szczypiorkiem, pieczeń jagnięca z jarzynką tymiankową, pierożki z nadzieniem pietruszkowo-serowym, u uwieńczeniem posiłku może być bazyliowo-miodowe pesto truskawkowe.

W kuchni błyskawicznej idealnie sprawdzi się przepis na letni chłodnik ogórkowy lub zupę groszkową z miętą, podobnie jak makaron z pesto z mięty pieprzowej albo pyszne faszerowane lub zapiekane ziemniaki.

A gdzie miejsce na eksperymenty kulinarne? Kto nie lubi kolendry, w miejsce tej proponowanej w przepisie da inne zioła, dzięki czemu odkryje coraz to nowe wrażenia smakowe.

Lato kusi odsłoniętymi ramionami i głębszym dekoltem, decydujemy się na luz i swobodę - takie są właśnie bluzki, topy, tuniki i żakiety w tym numerze Sandry. Daj zielone światło dzianinie – dosłownie! – dziergaj wszystko w zieleniach: szal z bordiurami, tunikę z kołnierzykiem wokół dekoltu, top ze skrzyżowanymi ramiączkami oraz ażurowe bluzki. Wolisz mocne kontrasty? Najbardziej znany to biel i czerń, ale tym razem wszedł do gry dodatkowy gracz: faktura, dlatego łącz gładkie z frędzelkowymi, czego owocem jest sweter w paski z wysoką talią i głębokim dekoltem, dwa topy noszone jeden na drugim oraz swetry bardziej klasyczne w formie, ale kuszące wzorami.

Eleganckie kardigany lub obszerne żakiety, swetry z okrągłym karczkiem lub z kapturem – dzianiny idealne na lato znalazły w tym numerze pełną reprezentację.