Prawie sto przepisów na potrawy z ziemniaków to zbiór na miesiące gotowania! Zeszyt podzielony jest na cztery działy: przystawki i sałatki, z garnka, z patelni, z piekarnika. W przepisach ziemniaki są gotowane, smażone lub pieczone, a łączy się je z owocami, warzywami, krewetkami, mięsem (cielęciną, jagnięciną, indykiem, kurczakiem, karkówką) i rybami (łososiem, pstrągiem, karmazynem, doradą, dorszem). Są zupy (w tym ziemniaczana), kluski, placki warzywne, zapiekanki oraz przepisy na omlet, tortillę i pikantne ciasto.

Ciasta z blachy nie są szczególnie skomplikowane. Czy to soczysty placek ze śliwkami, czy ciasto z wiśniowe, kremowa krajanka z serem, budyniem albo pysznymi owocami jagodowymi, czy wariacje z czekoladą i orzechami, a nawet takie klasyczne kreacje jak placek z kruszonką, słynne fale Dunaju czy miodownik. Dla wielbicieli wytrawnych specjałów mamy pikantne ciasta z warzywami, delikatna tartę szparagową albo pyszne ciasto z porami i mielonym mięsem. W numerze przepis wraz z kursem obrazkowym na ciasto drożdżowe na zimno. Na 100 stronach czasopisma znajdziecie przepis, by rozpieścić swoich bliskich pysznym ciastem.

Wśród słodkich wypieków króluje sernik. Nieważne czy tradycyjny z rodzynkami, czy bardziej nowatorski, z owocowym nadzieniem bądź innymi smakowitymi dodatkami. W jakiej formie lubicie sernik najbardziej? Tradycyjnego okrągłego ciasta z tortownicy, placka z blachy, sernika na zimno, a może w postaci wyrafinowanego tortu? W niniejszym numerze znajdziecie wszystkie te warianty. I wiele innych! Co powiecie na tartę lub strudel z sernikowym nadzieniem, ciasto francuskie z serem lub pyszne muffinki? Przed Wami ponad 80 przepisów, udowadniających, jak wspaniale twaróg, ser ricotta i mascarpone dają się komponować z coraz to nowymi składnikami. Bez względu na to, który przepis wybierzecie, na soczyste ciasto sernikowe zawsze znajdzie się chętny!

Dla wszystkich głodomorów i pasibrzuchów, i wszystkich lubiących dania kolorowe i wegetariańskie, mięsne, rybne, pieczone, zawijane w ciasto, faszerowane... Słowem same smaczne potrawy, które możecie podać na niedzielny obiad, jako przekąskę lub ciepłą kolację. Zielona zapiekanka rybno-warzywna z serem, parmeńska pizza, kieszonki z ciasta serowego, sola z pomidorami, comber jagnięcy, czerwona kapusta z serem, cebularz, faszerowane bułki czy kacze udka to smakołyki obok których nie można przejść obojętnie. Polecamy wszystkim miłośnikom dobrego jedzenia!

Każdy dzień możecie przywitać serwetką lub bieżnikiem, których schematy i opisy wykonania zamieszczamy. Jeżeli użyjecie nici w wybranym kolorze, z pewnością zdążycie zrobić na szydełku prezent pod choinkę lub dla grudniowych solenizantów. Proponujemy osłonkę na lichtarz wykonaną z takiego samego kordonka, obrus na stolik do kawy, geometryczne bieżniki, ale przede wszystkim serwety i serwetki, różniące się kolorem, łączące różnorodne techniki: koronkową i siatkową na przykład.

Zeszyt pełen pomysłów na różne kolory i kształty serwetek oraz bieżników. Kusimy Was zatem patchworkiem z kwadratów, długim prostokątnym bieżnikiem, czerwonym obrusikiem na bazie koła, dekorację z kwiatowym motywem, kwadratową i okrągłą serwetką w kolorze zielonym, finezyjny bieżnik w kształcie serwetki, do której dorabiamy boki czy serweta w kształcie oka – to tylko niektóre przykłady.

Tym razem jako temat numeru wybraliśmy różnorodność. Nasze modele przybrały wiele kształtów, począwszy od kwadratów i prostokątów, przez owale, elipsy, łezki, nie wspominając o formach bardziej złożonych, jak ta serwetka w kolorze ecru powstała na planie kwadratu, do którego dołączono cztery półkola. Wybraliśmy wzory niebanalne, jak tworzące spójną całość zazdrostka, bieżnik i ramka na fotografię; ponadto patchworkowe rozety, siatkowe i koronkowe serwety. Bawimy się również kolorami: biel robótek przeciwstawiamy kolorowym modelom, które natychmiast odmieniają wystrój mieszkania.

W Sabrinie Robótki oprócz serwetek czy bieżników zamieściliśmy także narzutę oraz dwie siatkowe firanki, tak aby również wasze okna i łóżko zmieniły wygląd dzięki odświętnej szacie. Podoba się nam również śnieżnobiała patchworkowa serwetka, której pojedyncze elementy przypominają małe wiatraki, a całość wygląda bardzo pociągająco.

Ten zeszyt Sabriny Robótki zachęca, abyśmy oprócz tradycyjnego białego kordonka użyły do robótek barwnych nici. Warto je bardzo efektownie skontrastować z wystrojem wnętrz i uzyskać wspaniałe efekty kolorystyczne. Rozmaite kształty bieżników i serwetek, w tym takie, w których dzięki wykorzystaniu kawałka obrębionej tkaniny uzyskamy inną jakość. Serwetkę warto również naszyć na powłoczkę od poduszki i w ten sposób uzyskać indywidualną, niepowtarzalną formę. Zachęcamy do zabawy kolorem i wzorem!

Nieustannie zachęcamy do spędzania czasu z szydełkiem w ręku i Sabriną Robótki! Przed wami zeszyt pełen oryginalnych pomysłów na zmianę wystroju wnętrz. Producenci dwoją się i troją, wprowadzając kolory kordonka, dzięki czemu nie musimy zadowalać się jedynie białymi serwetkami czy bieżnikami, aczkolwiek trzeba przyznać, że klasyczna biel czy kolor ecru są najbardziej stylowe. Możliwości tworzenia wzorów są praktycznie nieograniczone i wystarczy wprawa oraz znajomość podstawowych oczek, aby wciąż zadziwiać rodzinę i znajomych własnoręcznie wykonanymi dziełami.

Fasola, soczewica, cieciorka i groch, czyli nietuzinkowe potrawy ze strączkowymi w wersji fit, oczywiście. Z soczewicy mamy zupę i kotleciki z dipem z awokado, a także: soczewicę z tuńczykiem oraz lasagne z soczewicą i cukinią. Z białej fasoli proponujemy zrobić sałatkę lub fasolę po bolońsku, a z czerwonej – chili con carne. Z ciecierzycą w roli głównej mamy wegetariański humus oraz carry z buraczkami, a mrożony groszek dodajemy do fenomenalnego carry z batatów, mniam! No a jeśli ktoś nie przepada za strączkowymi, zawsze może przyrządzić gniazdka ze spaghetti, medaliony z indyka na kapuście, genialną papryką z jagodami albo chrupiące drobiowe sznycle w sosie paprykowym. Ooo, a na deser mamy trzy świetne propozycje: placki gryczane z jagodami, pyszność z warstwami o smaku mango, limonki i ciasteczek migdałowo-karmelowych oraz pudding migdałowy z sosem śliwkowym. Szkoda czasu na czytanie, lepiej coś ugotować!

Jesień - to ta pora roku, gdy mamy najwięcej smacznych warzyw, najbardziej wartościowych owoców. Jedzmy je więc, póki są soczyste i pachnące. Por i cebula to  warzywa, które leczą i wzmacniają, i każdej potrawie nadają niepowtarzalny smak. Na przekąskę usmażcie placki z marchewki i cukinii lub cukiniowe paczuszki z fetą. Na obiad przygotujcie zupę krem dyniowo-pomarańczowy lub zupę z pasternaku. Brukselkę podajcie z kurczakiem w orzechowej panierce, a gołąbki z kapusty włoskiej zróbcie zupełnie nie po naszemu - z czerwoną soczewicą! Na deser: mus śliwkowy, gruszki z musem orzechowym i wafle ziemnniaczane z jabłkami. Oczywiście na pewno zechcecie wypróbować też inne przepisy z czasopisma i w oparciu o nie ułożycie własny jadłospis.