Bez dwóch zdań: ciasta domowej roboty lepiej smakują, intensywniej pachną i na dodatek nie zaokrąglają linii ciała. Tym bardziej cieszy to, że w tym numerze jest ponad 90 przepisów na wypieki. Wśród nich są placki drożdżowe, na kruchym spodzie i ucierane. Jedne są z owocami: od wiosennych truskawek począwszy, przez zbierane latem maliny i porzeczki, jesienne śliwki i pigwy, a na zimowych pomarańczach i grejpfrutach kończąc. Ale są też słodkie wypieki z cukinią i bakłażanem, przysmaki z czekoladą, makiem, kawą, masą serową lub kremem. Niektóre ciasta posypane są kruszonką, inne orzechami, pestkami dyni lub migdałami, jeszcze inne wieńczy lukier lub polewa. Z pikantnych wypieków są: pizze, placki drożdżowe, tarty i quiche.

Co łączy te wszystkie frykasy? Blacha! Wychodzimy z założenia, że w pieczeniu liczy się pomysł, a nie oprzyrządowanie, więc wszystkie ciasta w tym numerze piecze się na zwykłej blasze; jedynie do kilku ciast potrzebna jest regulowana ramka lub forma z wyższym brzegiem.

Ten numer to nie tylko zeszyt z niemal setką przepisów na przekąski, to coś więcej, to album z waszych przeszłych i przyszłych podróży! Wertując kartki wte i wewte, udacie się na greckie tzatziki, karczochy z szynką i faszerowane liście winogron; skosztujecie włoskich crostini z kremem z awokado, warzywnego carpaccio, focaccię i panini lub zakochacie się we francuskich koreczkach, tostach i quiche. Po tych frykasach czym prędzej sięgnijcie po składniki na hiszpańskie tapas, pinchitos (marynowane szaszłyki), gazpacho i albóndigas de pollo (klopsiki), bo stąd, gdzie jesteście, już tylko kilka przełożeń kartek i – Meksyk stoi przed wami otworem! Nie ociągajcie się i przygotujcie tortlillę, tacos, nachos i guacamole. Ponieważ podróże męczą, posilcie się mięsnymi i warzywnymi szaszłykami i pitami z Bliskiego Wschodu albo duńskimi smørrebrød, to podobno najlepsze kanapki na świecie. Cóż… niektóre przekąski trudno przypisać jednemu regionowi, czas wymieszał ich składniki i smaki jak my nasze wspomnienia i plany. I dobrze! Nam i kuchni taki ferment służy!

Celem diet nie powinna być tylko szczupła sylwetka. Ważniejszy jest prawidłowo odżywiony i zdrowy organizm oraz dobre samopoczucie. Ponieważ nie osiągniemy tego bez zbilansowanej diety i odpowiedniej dawki codziennego ruchu, w tym numerze przepisy na niskokaloryczne potrawy przetasowane są z poradami o odchudzaniu i tekstami o zaletach ruchu. Gotowe potrawy nie przekraczają 400 kcal, a są różnorodne i proste do przygotowania. Mamy przekąski, sałatki, dania obiadowe i – niespodzianka – pyszności smażone w woku. Dla zdeterminowanych przygotowaliśmy zaś niskokaloryczny, bo nieprzekraczający 1400 kcal dziennie, tygodniowy plan żywienia. W częściach dotyczących stylu życia oprócz informacji o zaletach i wadach różnych diet znalazły się teksty o najczęściej polecanych formach ruchu: jeździe na rowerze (również stacjonarnym), pilatesie, fitnessie, gimnastyce i jodze, marszach, rolkach i power plate. Lato to bowiem świetny czas, aby zacząć żyć, jak tego pragniemy!

Prawie sto przepisów na potrawy z ziemniaków to zbiór na miesiące gotowania! Zeszyt podzielony jest na cztery działy: przystawki i sałatki, z garnka, z patelni, z piekarnika. W przepisach ziemniaki są gotowane, smażone lub pieczone, a łączy się je z owocami, warzywami, krewetkami, mięsem (cielęciną, jagnięciną, indykiem, kurczakiem, karkówką) i rybami (łososiem, pstrągiem, karmazynem, doradą, dorszem). Są zupy (w tym ziemniaczana), kluski, placki warzywne, zapiekanki oraz przepisy na omlet, tortillę i pikantne ciasto.

Boże Narodzenie trzeba uczcić, co roku trochę inaczej. W tym numerze przygotowaliśmy nietypowe dekoracje choinkowe: zamiast zielonego drzewka proponujemy zrobić choinkę z patyków, a na niej zawiesić zabawki rodem z głębin morskich. Albo tradycyjne drzewko ozdobić gwiazdkami i bombkami w cukierkowych kolorach. W komplecie oczywiście ładnie będzie wyglądał bieżnik i serwetka - również w tych samych barwach. Jako że zima za progiem (a może brakować śniegu), trzeba się postarać o bałwanki - te z włóczki będą najodpowiedniejsze! W ramach kolekcji "upominków na ostatnią chwilę" znajdziecie siatkę ze schowkiem w dnie (polarne misie wcale nie są takie groźne), łapki kuchenne, zabawne zmywaki w różnych kształtach, termofor dla zmarzluchów. Nie może zabraknąć choinek: tych małych - jako kapturki na jajka, i tych dużych. Świąteczny obrus z gwiazd i złota okienna ozdoba gwarantują świąteczny nastrój już przed Wigilią, a filigranowe bombki można zrobić w jednym kolorze, choć my wolimy kolorowe. Tak samo jak i aniołki, które łatwo wykonacie z resztek włóczek.

Zeszyt ten świadczy o jednym: na szydełku można zrobić, jeżeli nie wszystko, to naprawdę wiele. Mamy aż trzy modele firanek: z ogromnym bukietem (60 × 57 cm), z kotkami (44 × 90 cm) i z kwiatkami (60 × 57 cm). Do tego ozdobne plisy, jedną z motywem stokrotki, drugą z liliami, a trzecią z delikatnym kwiatkiem. W zeszycie znajdziecie też podkładki pod kubki, zakładkę do książki i wypychane dekoracyjne serce z dorabianymi kwiatuszkami. Większość modeli łatwo skomponować w dwu-, trójelementowe komplety, które stworzą spójną  dekorację w mieszkaniu. W jednych robótkach dominuje geometryczna harmonia splotów, w innych klasyczne łuki, są też projekty frywolne i – jako ich przeciwwaga – dostojne w formie.

Wiosenne ozdoby muszą emanować pomysłowością i oryginalnością, inaczej być nie może, dlatego prezentujemy numer, w którym zebraliśmy różnorodne formy, rozwiązania i wzory. W zeszycie znajdziecie serwetki z wypukłymi motywami, które powstały przez odpowiednie przerabianie pęczków, oraz z nakładanymi na siebie oczkami, dzięki czemu uzyskacie efekt 3D. Są też modele, w których materiał obramowano robótką szydełkową, aby powstała serwetka, oraz takie, w których robótkę naszyto na materiał, aby powstała poszewka na poduszkę. Mamy też obrus, zazdrostki i podkładki (lub, jak kto woli, łapki do chwytania gorących garnków). Są serwetki i bieżniki w różnych kształtach, w tym kilka patchworkowych modeli. Opisujemy nawet, jak zrobić osłonkę na puszkę z różą na wieczku. Z pewnością każdy znajdzie w tym zeszycie coś dla siebie.

Jeśli chcesz udekorować mieszkanie własnoręcznie wykonanymi, wielkanocnymi ozdobami, ten numer jest dla ciebie. Proponujemy małe i łatwe do zrobienia pisanki do zamieszenia na gałązkach oraz zawieszki na okna z motywami zajączka, kurczaczka, żonkila i rozety. Mamy też wymagające trochę więcej czasu serwetki: dekoracyjne, z motywami wielkanocnymi lub z tradycyjnymi wzorami. Dla cierpliwych przygotowaliśmy projekty obrusów w technice siatkowej i komplet na stół w nowoczesnym stylu: bieżnik, podkładki pod kubki, pierścienie na serwetkę oraz osłonki na kieliszki do jajek.

Z tym numerem każdy skrawek domu ozdobisz szydełkowanymi dekoracjami, a pewnie znajdziesz też coś ładnego na prezent!
Na choince zawieś ozdobione koronkami akrylowe bombki, kolorowe zawieszki albo ozdoby na metalowych obręczach (śr. 12 cm). Stół w te święta zaściel białym filetowym obrusem (śr. 160 cm) z ornamentem i motywami kwiatów lub czerwonym obrusem szydełkowo-materiałowym, z przestrzennymi gwiazdami betlejemskimi. Tu i ówdzie rozłóż też serwetki, np. we wzory, które przypominają obrazki w kalejdoskopie, albo te z misterną plątaniną linii, którym bliżej do płatków śniegu niż ręcznych robótek.
W numerze znajdziesz też zawieszki na metalowych obręczach (np. filetowy anioł, gwiazdy, łapacz snów) i firankę w zygzaki.
Warto jeszcze wspomnieć o naszych ozdobach: detalach do dekoracji prezentów, w tym o osłonce na butelkę, złotym wachlarzu, osłonkach z wizerunkami aniołków na doniczki, kołnierzykach do świec oraz skarpetach na adwentowe słodkości.

Od obrusu po zazdrostkę, od podkładek pod talerze po pierścienie na sztućce, od okładki na album po kartki z życzeniami – wszystko to znajdziesz w tym numerze. Dodatkowo modele zebrano w kilka kompletów, aby łatwiej było nadać przestrzeni spójny charakter.
Zazdrostkę (77 × 59 cm), bieżnik (80 × 116 cm) i długą poduszkę (76 × 29 cm) zdobią sowy, a dwie serwety (jedna 88 × 88 cm, druga śr. 66 cm) i taśmę wokół obrusu – kaczki w locie.
Z inspiracji florą powstała m.in. dynia, czyli chwytak do garnków (20 × 21 cm). Kwiaty dojrzysz zaś na turkusowym komplecie: bieżniku (20 × 50 cm), taśmie na stół i wykończeniu podkładek pod talerze.
Do szydełkowania inspiruje też architektura, dlatego na wstawce okładki albumu dojrzysz aztecką piramidę widzianą z lotu ptaka. Inne motywy z Ameryki Południowej zdobią m.in. wstawki do wszycia w poszewkę na jaśka.
Oczywiście są i serduszka – na brzegach poszwy, na zakładce do książki i na kartkach z życzeniami. Ale z tym motywem zrobisz też zawieszkę i pierścienie na sztućce.

Takich wzorów jak w tym numerze to ze świecą szukać. Dowody? Spójrzcie na koronki kwadratowej serwetki (47 × 47 cm) albo bieżnika (38 × 70 cm) – sploty te wymagają pewnej ręki i wygodnego szydełka. Obejrzyjcie serwetkę (57 × 42 cm) w kratkę ozdobioną ramką z motywami ananasa. Obrusik (52 × 52 cm) przerabiany wzorem siatki też jest niczego sobie: jego centralny kwiat, pasy z pajączkami lub geometrycznymi motywami oraz wizerunki ptaków przywodzą na myśl bliskowschodnie klimaty. Jest też patchwork (60 × 57 cm), w którym filetowe kwadraty z florystycznym motywem okala bordiura ze słupków. A to przecież nie koniec. Kilkoma modelami zachęcamy do obrabiania materiału, tak aby stał się serwetką: kwadratową (54 × 54 cm), w kształcie łzy (66 × 92 cm) lub – o, to jest wyjątkowy model! – czworokątną, z uciętym rogiem (37 × 46 cm). Oprócz tego w numerze znajdziecie filetową zasłonkę, motyla (31 × 31 cm), zawieszki z żukiem, ważką i komarem oraz wiele innych serwetek.

Numer poświęcono robótkom przerabianym techniką siatkową (filetową). Są duże projekty, jak bieżniki, zazdrostki i w całości szydełkowane obrusy; nieco mniejsze ozdoby, jak obramowania do materiałowych obrusów, serwetki oraz poszewki na poduszki; i zupełnie niewielkie dekoracje, np. wstawki na zasłonę, komplet akcesoriów na piknik czy naszywki na woreczki. Zaletą techniki filetowej jest jej elastyczność, która pozwala wyszydełkować zarówno motywy figuratywne, jak i geometryczne, a nawet abstrakcyjne. Dlatego w numerze znajdziecie motywy liści i kwiatów, w tym pęków róż, a także ptaków, np. jaskółek czy wróbli, oraz słoni. Są esy-floresy, szlaczki, zygzaki, trójkąty, kwadraty i romby. Jest i prosta siateczka. Co ważne, aby wykonać prezentowane ozdoby, nie musicie być biegli w szydełkowaniu. Raz, że technika siatkowa jest bardzo prosta, a dwa – w numerze zamieściliśmy rozbudowaną szkółkę wykonywania poszczególnych oczek, przerabiania w rzędach i okrążeniach, robienia łuków i łączenia części.